top of page

עוף חמוץ

  • תמונת הסופר/ת: אדוה לוטן
    אדוה לוטן
  • 1 בדצמ׳ 2007
  • זמן קריאה 1 דקות

מתכון קצת אחר, מאוד טעים, בהשראתה של מיה.

החומרים: 4-5 כרעי עוף 3-4 לימונים עסיסיים בצל גדול 2 קוביות שום כתוש 2 קוביות ג’ינג’ר כתוש 4-5 כפות סילאן פלפל שחור טחון דק

אופן ההכנה: מפשירים את השום והג’ינג’ר, ומערבבים למשחה אחידה. מורידים את העור וחוצים את הכרעיים. מתבלים את העוף בפלפל, ומעסים לתוך כל חתיכה מעט מהתערובת של השום והגינג’ר. מסדרים בתבנית. לוקחים חצי לימון וחותכים לפרוסות. מפזרים בתבנית. חותכים את הבצל לפרוסות ומוסיפים לתבנית. סוחטים את הלימונים הנותרים, ומוסיפים למיץ הלימון את הסילאן. מכסים את התבנית בנייר אלומניום, ומכניסים לתנור מחומם מראש לחום 220 מעלות. אופים כשעה וחצי, במהלכה הופכים את העוף פעם אחת. בסיום אפשר להוריד את נייר האלומניום לכ-10 דקות, כדי להשחים עוד את העוף. להזהר שלא יתייבש.

ערכים תזונתיים (לכל התבשיל): קלוריות: 2055 שומנים: 46 גר’ חלבונים: 322 גר’ פחמימות: 69 גר’ כולסטרול: 1050 מ”ג % קלוריות שמקורן בשומן: 20

בהזדמנות חגיגית זו, מזל טוב לגרייפס! אגרגטור* מצויין ומומלץ.

* זה מסוג המינוחים שמיד מפחידים כל מי שהוא לא חיית אינטרנט. ואלו שלא מפחדים ממילא יודעים מה זה.

פוסטים אחרונים

הצג הכול
אופס! חזרה ליומן האכילה

כן, יצאתי מאיפוס. יש להודות באמת. אחרי חודשיים שבהם הצלחתי לאכול בלי יומן האכילה ולמרות זאת לשמור על תפריט מתאים ולשמור על טווח המשקל...

 
 
 

Comments


את הבלוג שלי אני מנהלת למעלה מעשור וכתבתי בו על שלל נושאים: מקצועיים, אישיים, פוליטיים, חינוכיים ואפילו כאלו שקשורים לתזונה ודיאטה.

אני יועצת עסקית-טכנולוגית והמומחיות שלי היא לחבר את היעדים העסקיים של הארגון עם הצרכים האמיתיים של הלקוחות על מנת לייצר את הפתרון הטכנולוגי הנכון והחדשני שהארגון יוכל ליישם ביעילות. אני מתמחה בדיגיטל וחווית לקוח, אדפטציה של הארגון לעידן הדיגיטלי - והרבה יותר מזה. אני גם חובבת נלהבת של מדע, טכנולוגיה, היסטוריה ומדע בדיוני. אני מעבירה הרצאות העשרה בנושאים האלו ובנוסף אני מנחה פאנלים ואירועים. והאם ציינתי שאני מנכ"לית בהתנדבות של עמותת מדעת? 

053_edited.jpg

אדוה לוטן

פוסטים אחרונים
bottom of page