סלט עדשים וגבינה של עמית

רציתי לכתוב על השירות התת-רמה שקיבלתי ממגה באינטרנט, אבל פשוט אין לי כח. אז אני אתקצר: הזמנה באינטרנט > אספקה חלקית ומשובשת > פקס תלונה (כי לא מצאתי את המייל באתר ושירות לקוחות לא יודעים אותו) > הבטחה שספק היום את המוצרים עליהם שילמתי ולא קיבלתי > שליח מופיע עם מוצר אחד, הזול מבין השניים > השליח מתעצבן עלי כאילו זו אשמתי שלא אמרו לו להביא לי חבילת טיטולים > טלפון לשירות לקוחות > יבואו מחר בין שמונה בערב ל-11 בלילה. אוףףףף

אבל לא נתעצבן, הם לא שווים את זה. במקום זה, אחלוק אתכם סלט עדשים טעים שרקחה עמית שלי הערב:

סלט עדשים וגבינה

החומרים:

1 כוס עדשים ירוקות 1 בצל קטן 1 עגבניה גדולה 100 גר’ גבינת פטה שמן זית ולימון פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

מבשלים את העדשים בהרבה מים, עד שמוכנים (אל-דנטה). מסננים מהמיים ושוטפים במים קרים כדי שיצטנן. מסננים. קוצצים את הבצל וחותכים את העגבניות. מוסיפים לעדשים. מפוררים את גבינת הפטה לתוך הסלט. מוסיפים קצת שמן זית (בערך כף וחצי) וסוחטים פנימה לימון על פי הטעם. מתבלים בפלפל. לא צריך מלח כי הגבינה מלוחה דיה.

מערבבים וזוללים 🙂