• אדוה לוטן

יצא טעים

מרק כרובית ועדשים

הכרובית מעדנת את המרק ומוסיפה לו קלילות, וכך קיבלנו מרק עדשים חורפי ומחמם, אבל לא כבד מאוד.

החומרים: 3-4 פרחי כרובית גדולים 2 בטטות גדולות 1/2 כוס עדשים כתומות 3 שיני שום כתושות. 1.5 ליטר מים כפית אבקת מרק עוף מלח ופלפל פפריקה מתוקה

אופן ההכנה: חותכים את הבטטות לקוביות קטנות. מפרקים את הכרובית לפרחים הקטנים ביותר. מרתיחים את המים ומוסיפים את הירקות. אחרי רתיחה חוזרת מסירים את הקצף שנוצר. מוסיפים לסיר את העדשים הכתומים, שום ואבקת מרק עוף, ומתבלים על פי הטעם. מבשלים במשך כ-30 דקות, עד שהירקות מתרככים. טועמים ומתקנים תיבול. אפשר להשתמש במועך תפוחי אדמה כדי למעוך מעט את הירקות בתוך המרק.

ערכים תזונתיים (לכל התבשיל): קלוריות: 879 שומנים: 3.7 גר’ חלבונים: 42.3 גר’ פחמימות: 166.3 גר’ כולסטרול: 0 מ”ג סיבית תזונתיים: 6.3 גר’ 3.8% קלוריות שמקורן בשומן

עוד מתכוני עדשים

  1. סלט עדשים ירוקות

  2. תבשיל עדשים וגזר

  3. מרק עדשים עדין

  4. מרק שלושת הקיטניות

#מרק #מתכונים

את הבלוג שלי אני מנהלת למעלה מעשור וכתבתי בו על שלל נושאים: מקצועיים, אישיים, פוליטיים, חינוכיים ואפילו כאלו שקשורים לתזונה ודיאטה.

אני יועצת עסקית-טכנולוגית והמומחיות שלי היא לחבר את היעדים העסקיים של הארגון עם הצרכים האמיתיים של הלקוחות על מנת לייצר את הפתרון הטכנולוגי הנכון והחדשני שהארגון יוכל ליישם ביעילות. אני מתמחה בדיגיטל וחווית לקוח, אדפטציה של הארגון לעידן הדיגיטלי - והרבה יותר מזה. אני גם חובבת נלהבת של מדע, טכנולוגיה, היסטוריה ומדע בדיוני. אני מעבירה הרצאות העשרה בנושאים האלו ובנוסף אני מנחה פאנלים ואירועים. והאם ציינתי שאני מנכ"לית בהתנדבות של עמותת מדעת? 

אדוה לוטן

פוסטים אחרונים
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn - Black Circle

אשמח שתשלחו לי מייל, תתקשרו או פשוט תצרו קשר. 

edva.lotan@gmail.com

052-2385946

שלחו לי הודעה בווטסאפ